新北：手信坊創意和菓子文化館

【評鑑有效期間：2023/05/19~2026/05/18】【優良有效期間：2012/10/17~2015/10/16】【國際亮點有效期間：2014/05/12~2017/05/11】【優良有效期間：2017/09/22~2020/09/21】日本和菓子老師傅一句「殘念」（日語：可惜），聽在手信坊創始人陳世洋的耳裡，世代傳承的和菓子，開始蘊發了全新生命。手信坊品牌再造迄今，手信坊在傳承與創新之間不斷的蛻變、成長。因此，投入「觀光工廠」的規劃，一直是我們長期經營的目標與方向，並將日本和菓子文化的細膩精神，結合在地文化的深耕，讓日和菓子文化融入更多元的面貌，也可更輕易的讓更多的國人可體驗到日本食藝的極致文化。

資料來源:交通部觀光署 觀光資訊資料庫(政府資料開放授權條款第1版),更新於 2026-09-29。實際營業狀況請以店家公告為準。