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探索美食
217 筆花蓮 · 花蓮市
時光二手書店
這間隱匿於花蓮市巷弄間的日式木造老房,米黃色的外觀,深藍色的木造窗框,有著古樸寧靜氛圍,讓人宛如置身在過去的時代。特別的是,書店的木頭招牌,是不少戲劇影迷來到花蓮必拍的場景之一。時光二手書店不僅充滿著老歷史,店裡收藏的書也有著許多老故事,來到這裡靜靜的選定一本喜愛的書,並點上一杯店內香醇的咖啡,坐在具有時代感的樸實木椅上,就能輕鬆地享受午後時光。店內同時設有創意雜貨、手作平臺等簡單的服務。
花蓮 · 花蓮市
茶覺飲品舖
茶覺飲品舖是由愛特歐企業社自創的花蓮在地飲品品牌,大部分的茶葉皆來由台灣茶農以及台灣果農提供,並且通過SGS認證的安全食材,環境寬敞還提供內用的下午茶點心,由於鄰近東大夜市成為不少外地遊客,尤其是國外的遊客青睞的在地好店家,茶覺希望能夠讓外國遊客看見花蓮!感受一切美好的相遇!
花蓮 · 花蓮市
一球入魂(地瓜球)花蓮花商店
【花蓮市好吃】一球入魂|外酥內Q,下課放學小點心,市區小攤的絕讚地瓜球為什麼賣地瓜球,卻叫一球入魂這種聽起來很棒球的名字呢?因為以前喜歡打棒球、花蓮小巨蛋德興體育場每逢比賽必去朝聖,所以那時候Logo也是跟棒球有關。之後某次翻新,Logo商標請朋友重新設計,就成了現在這個可愛牛牛男孩吃美味地瓜球的樣貌。我們使用時下台灣最好吃的地瓜品種──台農57號黃肉地瓜,肉質最甜,適合蒸煮,運用手工的力道及溫度掌握筋性,搓揉出最佳的地瓜球原料。按比例加入樹薯粉與獨家秘密食譜,捏製成一顆顆的麵團,經過不斷研發改良,香氣足夠而且口感香甜,放入冰箱中冷藏,賣的時候就拿出來使用。當然要炸出Q 彈口感也是一番工夫,溫度的掌控非常重要,高溫及低溫穿插的來回在油鍋裡翻滾,再經過幾次擠壓之後,金黃色圓滾滾的地瓜球就可以彈跳出鍋。地瓜球香Q口感是休閒時光最佳點心選擇,位在中山路上的「一球入魂」是花蓮極具特色小吃。
花蓮 · 花蓮市
花蓮甘丹桌遊
花蓮甘丹冰店,販賣各式冰品。黑糖剉冰本身就是黑糖去熬煮的,而不是常見淋上黑糖汁的冰品,香氣十足,口感獨特。冰淇淋不添加鮮奶油,加入大量水果製成,其實是國外所稱之Sorbet;而不論冰品還是冰料都是自己製作,強調天然、健康、無添加,讓你吃得開心又安心。然而甘丹不僅僅是間冰店,同時還是間桌遊店,提供了200多種桌遊可供選擇,是出遊休閒、下班聚會、親子同樂的好地方,也是雨天的好去處,等車前的好選擇。
花蓮 · 壽豐鄉
禾田野
豐田一帶從前是甘蔗產地,早年為方便運送甘蔗到台糖豐田原料園區製糖,設有多條輕便鐵道。而位在台9線路邊的禾田野,原為台糖資產,已有80多年歷史,由日式建築翻修改建為現在的小餐館,內部的裝潢擺飾添加少許的原民風采。菜單有義大利麵、米食、小火鍋等餐點,主打美食是手工窯烤Pizza,是當地人氣餐廳。
花蓮 · 吉安鄉
草太長 L.GRASS。草地開放式早午餐廳
L.GRASS = LONG GRASS的縮寫,中文名稱草很長,所以我們叫草太長,我們是一個戶外的開放式早午餐,而我們前方剛好有個很大很大的大空地過去規劃時,是希望辛苦的爸爸媽媽在悠閒吃著東西的時候,也可以讓小朋友放心的去遊玩,接近大自然。
花蓮 · 花蓮市
肚肚扁 巴西餡餅 Tudo-bem Pastel
巴西國民小吃炸餡餅+甘蔗汁,從地球的另一端原汁原味來到花蓮。 品名肚肚扁即是巴西葡萄牙語tudo bem"你好"的諧音,感受巴西式熱情好客又能在肚子餓時品嘗巴西美食之意。
花蓮 · 瑞穗鄉
嘉茗茶園
嘉茗茶園位於舞鶴台地上,更以天鶴茶聞名全台,三十多年來嘉茗茶園負責人高肇昫與夫人不斷研發改良新品種,同時擔任天鶴茶產銷班班長配合政府推動無毒農業栽培,意外研發出口感獨特的蜜香紅茶。以大葉烏龍為原料,予以全發酵製作紅茶,茶湯香檳色,茶味散發蜜味,偶有桂花香。種植茶品有:大葉烏龍茶、青心烏龍茶、金萱茶、翠玉茶。
花蓮 · 花蓮市
花蓮皇辣醬‧謝教練辣椒醬
花蓮皇辣醬是在地人射箭教練謝宏德先生開發的全新品牌。曾經營過餐廳的他,擁有一身廚藝絕活,蒜蓉辣椒醬香氣足、辣度適中,嚐起來不苦微甘,適合作為沾醬、主食拌料及料理之用,口味很受歡迎,提供宅配服務,深獲主婦們及吃辣老饕好評。
花蓮 · 花蓮市
Biolove百艾重乳酪蛋糕
把對兩個女兒的愛,同樣放在產品中,將女兒們的名字各取一字→「百艾」。尋找發音與「百」和Bio是相似又有意義的字首,意指connected with living things or human life,真誠提供真食材與原味的感動,Bio讓想法更能透過文字和熱愛大自然生活的一群同好,分享彼此之間的愛。
資訊由偶宿彙整,實際營業時間、費用與空位請以現場或官方公告為準。
